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GOTSCHNA
by Al und Renée Thöny

 
 

“we are proud of our creative gourmet cuisine”
Welcome in our charming Gotschna restaurant in Serneus. We are delighted to offer you the best from our kitchen and cellar. Only market fresh ingredients are used to prepare our regional and international dishes.

En guäta... bon appetite!!!

 
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DINNER MENU
 
   
VORSPEISEN / STARTERS
 

Bunter Blatt Salat
Seasonal leaf  salad
10.00

Gemischter Salat
Mixed salad
12.00

Caesar Salat, knusperiger Rohschinken, Parmesan
Caesar Salad, crispy pancetta, parmesan
15.00

Hausgemachte Gersten Suppe
Homemade Barley Soup
12.00

San Francisco Fisch&Meerfrüchte Suppe
San Francisco seafood chowder
18.00

Gotschna’s Capuns
Regional speciality, swiss chard, dumpling, bacon, cheese
16.00 / 32.00

 
   
ASIATISCHE VORSPEISEN/ASIAN SNACKS 
 
   

Fruhlings Rollen 6stk
Vegetrian or beef spring rolls Homemade
Vegi -15.00
Rindfleisch - 20.00

Dim Sum gedampfte chinesische ravioli 6stk
Steamed Chinese Dim Sum
23.00

Japanische Ravioli mit Gemuse 6 stk
Japanese Gyoza with vegetables
22.00

Poulet Satay Spiesschen mit Erdnuss Sauce 6 stk
Chicken satay, peanut sauce
18.00  

 
   
SUSHI und SASHIMI
 
nur frish gemacht.....  

Frische Hausgemachte Sushis und Sashimi sind auf Vorbestellung
erhältlich……
Fresh sushi and sashimi are available by pre order .

 
   
HAUPTGANG / ENTREE
 


Grilliertes Kalbskotelette 250gr, Salbei Butter Rösti, Gemüse
Grilled veal chop, sage butter or chili butter, rösti, vegetables
56.00

US NY Steak (Rib Eye) 300 g, Rösti oder Pommes Frites, Gemüse
US rib eye steak 300gr, rösti or french fries, vegetables
59.00

Lauwarmer Tafelspitz, Salat, Bratkartoffeln, Meeretich, Feigen Chutney
Warm beef brisket, salad, rosmarin potatoes, horseradish, figs chutney
32.00

Kung Po Prawns, Gemüse, Reis
King prawns in kung po sauce, vegetables, rice
39.00

Thai Red Curry , Gemüse, Reis - 26.00
- Pouletbrust/ chicken - 34.00
-Riesencrevetten/king prawns - 39.00

Grillierter Schottischer Lachs,Tagliatelle, Spinat Teriyake Sauce
Grilled orkney salmon, tagliatelle ,fresh spinach, teriyake sauce
36.00

Gotschna Käse Fondue pro person
Gotschna cheese fondue
30.00

 
DESSERTS
 
   

Crème Brulèe, Mango Passsionfruit Sorbet
13.00

Vanille, Himbeer Coupe
12.00

Gotschna “Eis Kaffe”
11.00

Colonel
12.00

Glace/Sorbet pro Kugel
Schoki, Vanille, Erdbeer Cassis, Aprikosen, Citro
3.50

Rahm
1.50

Wahen/Tart
7.00

 
   
KINDER KARTE/ KIDS MENU
 
   

Chioplata und Speck auf Röschti
Small Veal sausage and bacon on Rösti
12.00

Wienerschnitzel vom Schweinsnierstück, pommes frites
Breaded pork schnitzel, French fries
14.00

Chicken Nuggets , pommes frites
9.00

Portion Pommes Frites, ketchup / mayo
6.00

Tagliatelle / Spaghetti Tomaten sauce oder
9.00

 


 
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A la carte
Fondue/Raclette
Asian Touch
Lunch Menu
Takeaway
 
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